Scopri la tua vocazione
Per la stagione **** stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Pastry Chef de Partie presso Castiglion del Bosco, a Rosewood Hotel, all'interno del Team del Campo del Drago.
Come Pastry Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.
Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere, con clienti e fornitori esterni.
Job Description
Collabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;
Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
Collabora con il Pastry Chef e l'Executive Chef nella formazione di tutto il personale in conformità delle procedure aziendali;
Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;
Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
Collabora attivamente con il Pastry Chef e l'Executive Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
Capacità di gestire le varie partite,



proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario;
Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.
Job Requirements
Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;
Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta;
Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.
Tipologia contrattuale
Contratto stagionale a tempo determinato.
Contratto applicato: CCNL Turismo
Retribuzione lorda annua 28 K
Livello di inquadramento C1
Pari opportunità
Rosewood Hotel Group promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone candidate, valorizzando diversità, equità e inclusione in ogni fase del processo di selezione.
La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere ai sensi della Legge ****** e del D.Lgs.
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Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli occasione di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.
La nostra informativa sul trattamento dati è consultabile al seguente link
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📌 Pastry Chef De Partie - Stagione 2027 (Italia)
🏢 Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel
📍 Italia