pLa nostra azienda cliente è una realtà industriale operante nel settore alimentare, specializzata nella lavorazione di materie prime di origine vegetale e nella produzione di alimenti a base di soia.
/ppL'azienda gestisce internamente l'intero processo produttivo, dalla trasformazione della materia prima fino alla realizzazione e al confezionamento del prodotto finito, attraverso linee e impianti dedicati alla produzione di diversi alimenti.
/ppPer lei siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di /ppPlant Manager - Responsabile di Produzione, con la responsabilità di coordinare e supervisionare le attività produttive, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali in termini di qualità, produttività, efficienza, sicurezza alimentare e rispetto delle normative.
/ppLa risorsa avrà un ruolo centrale nella gestione dello stabilimento, coordinando il personale e interfacciandosi con le diverse funzioni aziendali e con i fornitori, con l'obiettivo di assicurare la continuità produttiva e promuovere il miglioramento continuo dei processi.
/ppNello specifico si occuperà di: /ppElaborare e monitorare i piani di produzione sulla base degli ordini, delle previsioni di vendita e della disponibilità delle materie prime.
/ppDefinire le priorità produttive e allocare le risorse umane e tecniche necessarie.
/ppGarantire il rispetto delle tempistiche di produzione e di consegna.
/ppCoordinare i turnazioni di lavoro e organizzare la distribuzione delle attività all'interno del reparto.
/ppSupervisionare tutte le fasi del processo produttivo, dal ricevimento e controllo delle materie prime fino al confezionamento e allo stoccaggio del prodotto finito.
/ppMonitorare le diverse fasi di lavorazione, tra cui ammollo della soia, macinazione, estrazione del latte di soia, cottura e coagulazione, formatura e pressatura e raffreddamento.
/ppVerificare il corretto funzionamento degli impianti e delle attrezzature, interfacciandosi con la manutenzione per la pianificazione degli interventi tecnici.




/ppGarantire il rispetto dei parametri produttivi definiti dalle procedure aziendali.
/ppCoordinare e supervisionare il personale di produzione, organizzando le attività operative quotidiane.
/ppVerificare il rispetto delle procedure aziendali e delle norme di sicurezza, supportando inoltre l'inserimento, la formazione e lo sviluppo delle risorse.
/ppAssicurare il rispetto delle procedure HACCP e dei sistemi di qualità aziendali, collaborando con il Responsabile Qualità nella gestione delle eventuali non conformità.
/ppMonitorare gli standard qualitativi delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti.
/ppVerificare la corretta applicazione delle procedure di sanificazione e igiene degli impianti e garantire la tracciabilità del prodotto durante tutte le fasi produttive.
/ppAnalizzare i KPI produttivi, monitorando rese, produttività, scarti, rilavorazioni e fermi macchina.
/ppIndividuare aree di miglioramento, definire azioni correttive e predisporre report periodici sull'andamento della produzione.
/ppPromuovere iniziative di ottimizzazione dei processi produttivi, efficientamento industriale e riduzione degli sprechi.
/ppCollaborare all'introduzione di nuove tecnologie e metodologie operative, contribuendo allo sviluppo e all'industrializzazione di nuovi prodotti.
/ppCollaborare con Acquisti, Logistica e Magazzino per garantire la disponibilità delle materie prime e la corretta gestione dei flussi produttivi.
/ppSupportare il reparto Ricerca Sviluppo nelle attività di test e lancio di nuovi prodotti.
/ppMonitorare gli indicatori legati all'efficienza degli impianti, alla qualità,



ai costi di produzione e alla puntualità delle consegne, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di stabilimento.
/ppEsperienza maturata in ruoli di responsabilità all'interno di realtà produttive del settore alimentare.
/ppConoscenza approfondita dei processi produttivi alimentari e comprovata esperienza nella gestione di impianti industriali di trasformazione alimentare.
/ppConoscenza delle normative e degli standard HACCP, GMP, BRC, IFS e sicurezza alimentare.
/ppSolide competenze nella pianificazione e programmazione della produzione.
/ppConoscenza delle metodologie Lean Manufacturing e Continuous Improvement.
/ppCapacità di lettura, analisi e interpretazione dei KPI produttivi.
/ppConoscenza e utilizzo di sistemi ERP e software gestionali di produzione.
/ppConoscenza delle procedure di gestione della qualità e della tracciabilità alimentare.
/ppCompetenze nella gestione dei costi industriali e dei budget di reparto.
/ppBuona conoscenza della lingua inglese.
/ppCompletano il profilo /ppLeadership e capacità di guidare, motivare e sviluppare il team.
/ppOttime capacità di problem solving, con attitudine alla gestione tempestiva delle criticità e delle situazioni di emergenza.
/ppForte orientamento al risultato, con attenzione a produttività, qualità ed efficienza.
/ppOttime capacità di organizzazione e pianificazione, anche nella gestione contemporanea di attività, risorse e priorità differenti.
/ppCapacità decisionale e autonomia nella gestione di contesti dinamici e ad elevata operatività.
/ppEfficaci capacità comunicative e relazionali, con predisposizione alla collaborazione con le diverse funzioni aziendali, il management e i fornitori.
/ppProattività e forte orientamento al miglioramento continuo e all'innovazione.
/ppFlessibilità e capacità di adattamento alle variazioni produttive, alle esigenze organizzative e alle richieste del mercato.
/ppCCNL Alimentare Industria – Livello Quadro /p #J-*****-Ljbffr

📌 Plant Manager - Responsabile Di Produzione (Bardi)
🏢 Andrea Poletti Group
📍 Bardi