La filiale di Milano Horecadi Gi Group,prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura diPalazzo Genazzini,storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
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CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI
· unprogetto di rinascitain unluogo unicoche unisce il fascino di unhotel storicoa unnuovo mododi vivere l'ospitalità.
· Un modello fondato suprofessionalità,collaborazioneesostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un ambiente stabilee benorganizzato, guidato da processi chiari
· Una cucina che integratecnica, ordine e creativitàcontrollata
·Prodotti stagionali e locali, in linea con la filosofiasostenibiledell'hotel
· La possibilità di contribuire allosviluppo della proposta gastronomicanella nuova apertura
DI COSA TI OCCUPERAI
· preparazioni e cotture in autonomia nella tua partita
· proposta di nuove preparazioni e impiattamenti
· gestione della postazione e ottimizzazione dei processi
· applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi
· coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigata
CHI CERCHIAMO
Una figura capace di unire tecnica solida, precisione e senso delle responsabilità.
Cerchiamo un professionista che lavori con metodo, attenzione alla qualità e rispetto delle procedure.
REQUISITI
· esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso
· rapidità, inventiva, precisione e cura dell'impiattamento
· autonomia operativa,



rispetto delle norme HACCP e senso dell'igiene
· resistenza fisica, gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra
· esperienza pregressa di almeno 4 anni in ristoranti formali o hotellerie
TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
·Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
·Turismo - Confcommercio
LIVELLO DI INQUADRAMENTO:
·III livello
RETRIBUZIONE:
·tra euro lordi mensili
VANTAGGI:
·Alloggio
COSA SI OFFRE:
·5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali
· Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.Mm.Ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
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📌 Chef De Partie - Hotel Di Lusso - Bellagio (Bardi)
🏢 Gigroup
📍 Bardi