Manpower, Agenzia per il Lavoro, seleziona uno/a Store Manager da inserire presso il ristorante Burger King di Licata, situato all interno del Centro Commerciale San Giorgio.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del punto vendita e del coordinamento del team di sala, cassa e cucina.
Dovrà garantire il corretto svolgimento del servizio, il rispetto degli standard aziendali, l organizzazione dei turnazioni e il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi assegnati.
Principali responsabilità
Lo Store Manager si occuperà di organizzare e supervisionare l operatività quotidiana del ristorante, dalle procedure di apertura e chiusura alla gestione dei picchi di affluenza.
Dovrà pianificare i turnazioni di lavoro, gestire ferie, riposi, assenze e sostituzioni, coordinando gli addetti delle diverse postazioni e assicurando una copertura adeguata in base ai flussi di clientela.
Sarà inoltre responsabile del controllo di vendite, incassi, scorte, ordini, inventari, food cost, costo del lavoro e scarti.
Dovrà monitorare il rispetto delle procedure HACCP,



degli standard di igiene, pulizia, sicurezza e qualità del servizio.
La figura gestirà l inserimento e l affiancamento delle nuove risorse, motivando il team, verificando il rispetto delle procedure e intervenendo nella risoluzione di criticità organizzative o relazionali.
Retribuzione integrata da incentivi variabili legati alle performance.
Per candidati provenienti da fuori zona potrà essere previsto un contributo per l alloggio.
È prevista formazione iniziale e affiancamento operativo sulle procedure, sugli standard aziendali e sulla gestione del punto vendita.
Si richiede esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in fast-food, ristorazione organizzata, catene di ristorazione o contesti ad alta affluenza.
Costituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza in ruoli similari.
È indispensabile la disponibilità a lavorare tempo pieno su turni, inclusi weekend, festività e fasce serali.
by helplavoro.it

📌 Store Manager 1042343 Agrigento (Italia)
🏢 Manpower Trapani Volturno
📍 Italia