Descrizione#joinus Il ristorante pizzeria Tiramisù a Briançon (Francia) è alla ricerca di un cuoco capo partita per la partita dei primi.
Con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita, il candidato ideale dovr dimostrare autonomia nella gestione delle attivit , conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, nonché capacit di garantire la pulizia dell'area di lavoro.
Il candidato prescelto si occuper della partita dei primi piatti.
Si richiede impegno a tempo completo con tempo determinato per la stagione con possibilit di rinnoco.
Viene fornito un alloggio dalla propriet ,
ContrattoLa posizione lavorativa richiede un impegno a full time e prevede un tempo determinato di 6 mesi con possibilit di rinnovo.
Il candidato selezionato dovr lavorare 6 giorni alla settimana, con turnazioni spezzati.
E' garantito un girono di riposo a settimana.




Lo stipendio netto mensile previsto per il ruolo è di *€ per 12 mensilit ed è fornito l'alloggio in camera privata.
Cosa offre l'azienda
Alloggio
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
Preparazioni
Rispettare le porzioni standard
Tecniche di cottura moderne
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca
J-*-Ljbffr

📌 Capo Partita Ai Primi Benevento
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Benevento