Settore:
sales
Orario di lavoro:
Tempo completo
Contratto:
Assunzione Diretta
Luogo di lavoro:
Napoli
RestaurantManager-Napoli
Perunristorante-pizzeriastoricanelcuorediNapolicerchiamoun/una
RestaurantManager
conesperienzanellagestioneoperativaeorganizzativadilocaliadaltaaffluenza.
Lafigurasaràresponsabiledelcoordinamentodellocale,dellagestionedelteamedelraggiungimentodegliobiettivieconomiciequalitativi.
Attivitàprincipali
Coordinamentodelleattivitàoperativedisalaecucina.
Gestione,motivazioneeformazionedelpersonale(circa20unità)
Pianificazioneturni,ferieecoperture.
Gestioneordini,fornitori,stockeinventari.
Monitoraggiodifoodcost,labourcosteprincipaliKPI.
Controllodeglistandarddiqualità,igieneesicurezza,HCCP.
Gestionedellecriticitàeattenzioneallacustomerexperience.
Requisiti
Esperienzaconsolidatainruolianaloghi.
Ottimedotidileadership,organizzazioneeproblemsolving.
Conoscenzadellagestioneeconomicadelristorante.
Disponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.
PerquestaopportunitàèprevistouncontrattoatempoIndeterminato.
Rangeretributivo: * euro
Annuncio valido fino a: 31-Dec-
J-*-Ljbffr

📌 Restaurant Manager Napoli (Italia)
🏢 Manpower Italia
📍 Italia