Settore: sales

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Orario di lavoro: Tempo completo

Contratto

Assunzione

Diretta

Luogo di lavoro: Napoli

RestaurantManager-Napoli Perunristorante-pizzeriastoricanelcuorediNapolicerchiamoun/una RestaurantManager conesperienzanellagestioneoperativaeorganizzativadilocaliadaltaaffluenza.

Lafigurasaràresponsabiledelcoordinamentodellocale,dellagestionedelteamedelraggiungimentodegliobiettivieconomiciequalitativi.

Attivitàprincipali Coordinamentodelleattivitàoperativedisalaecucina.

Gestione,motivazioneeformazionedelpersonale(circa20unità)

Pianificazioneturni,ferieecoperture.

Gestioneordini,fornitori,stockeinventari.





Monitoraggiodifoodcost,labourcosteprincipaliKPI.

Controllodeglistandarddiqualità,igieneesicurezza,HCCP.

Gestionedellecriticitàeattenzioneallacustomerexperience.

Requisiti Esperienzaconsolidatainruolianaloghi.

Ottimedotidileadership,organizzazioneeproblemsolving.

Conoscenzadellagestioneeconomicadelristorante.

Disponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi. xkiyazw

PerquestaopportunitàèprevistouncontrattoatempoIndeterminato.

Rangeretributivo: 4 euro

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

📌 Restaurant Manager - Napoli (Seconda Municipalità)
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