18 set
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Manpower Italia srl cerca per un ristorante storico a Napoli un Restaurant Manager con comprovata esperienza nella gestione operativa e organizzativa.
È il candidato/la candidata ideale per questa opportunità? Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto.
La figura coordinerà tutte le attività di sala e cucina e lavorerà per raggiungere obiettivi economici e qualitativi. xkiyazw
Gestionerà circa 20 collaboratori, pianificherà turni e ferie, coordinerà fornitori e ordini, monitorando food cost e KPI.
Garantirà standard HACCP, igiene e customer experience, in un contesto vivace e ad elevada affluenza.
📌 Napoli Restaurant Manager: Lead Ops, Team & KPIs (Seconda Municipalità)
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