ph3Descrizione azienda /h3 pSynergie Italia Agenzia per il lavoro, filiale di Palermo, ricerca e seleziona per importante realtà operante nel settore della ristorazione organizzata un/una /p pbSTORE MANAGER /b /p h3Posizione /h3 pLa risorsa selezionata sarà inserita presso un ristorante di bLicata /b, situato all’interno del bCentro Commerciale San Giorgio /b. /p pLa figura ricercata sarà responsabile della gestione operativa del punto vendita e del coordinamento del team di sala, cassa e cucina. /p pL’obiettivo principale sarà garantire il corretto svolgimento del servizio, il rispetto degli standard aziendali, l’organizzazione efficiente delle attività e il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi assegnati. /p h3ATTIVITA’ PRINCIPALI /h3 ul liOrganizzare e supervisionare l’operatività quotidiana del ristorante, garantendo il corretto svolgimento delle procedure di apertura e chiusura; /li liGestire e coordinare le attività durante i momenti di maggiore affluenza, assicurando un servizio efficiente e conforme agli standard aziendali; /li liCoordinare gli addetti delle diverse postazioni di sala, cassa e cucina, assicurando un’adeguata copertura in funzione dei flussi di clientela; /li liPianificare i turni di lavoro, gestendo ferie, riposi, assenze e sostituzioni del personale; /li liMonitorare il corretto svolgimento delle attività operative e intervenire tempestivamente nella gestione di eventuali criticità. /li liMonitorare i principali indicatori economici e gestionali del punto vendita; /li liControllare vendite e incassi, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi assegnati; /li liMonitorare scorte, ordini, inventari, food cost,



costo del lavoro e scarti; /li liAdottare le opportune azioni correttive finalizzate all’ottimizzazione dei costi e al miglioramento delle performance del ristorante. /li /ul h3Area Qualità, Sicurezza e Procedure /h3 ul liGarantire il rispetto delle procedure aziendali e degli standard previsti per il punto vendita; /li liAssicurare il rispetto delle procedure HACCP e delle normative in materia di igiene, sicurezza e salute sul lavoro; /li liSupervisionare gli standard di pulizia, qualità e sicurezza del ristorante; /li liVerificare il corretto svolgimento delle procedure operative e intervenire in caso di eventuali non conformità. /li /ul h3Area Risorse Umane /h3 ul liCoordinare e supervisionare il team di lavoro; /li liGestire l’inserimento e l’affiancamento delle nuove risorse; /li liMotivare e supportare il personale, favorendo un ambiente di lavoro partecipativo e orientato al raggiungimento degli obiettivi; /li liMonitorare il rispetto delle procedure da parte del team e intervenire nella gestione di eventuali criticità organizzative o relazionali; /li liContribuire alla crescita e allo sviluppo delle competenze delle risorse del punto vendita. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza maturata nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti di fast-food, ristorazione organizzata,



catene di ristorazione o realtà caratterizzate da elevati flussi di clientela; /li liCostituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza in ruoli quali Store Manager, Restaurant Manager, Vice Store Manager, Assistant Store Manager, Shift Manager o Responsabile di punto vendita; /li liEsperienza nella gestione e nel coordinamento di team operativi; /li liBuone capacità organizzative e di leadership; /li liEsperienza nella pianificazione e gestione dei turni di lavoro; /li liBuona conoscenza e capacità di monitoraggio dei principali indicatori economici e gestionali; /li liCapacità di gestione dello stress e delle situazioni caratterizzate da elevati ritmi e picchi di lavoro; /li liForte senso di responsabilità, affidabilità e dinamismo; /li liDisponibilità a lavorare tempo pieno su turni, inclusi weekend, festività e fasce serali; /li liDisponibilità a operare stabilmente presso la sede di Licata. /li /ul h3Altre informazioni /h3 pSi offre contratto di assunzione a tempo determinato, con possibilità di proroga e successiva stabilizzazione. /p pbRAL: /b€35k lordi annui, con possibilità di incentivi variabili legati alle performance. /p pÈ prevista formazione iniziale e affiancamento operativo sulle procedure, sugli standard aziendali e sulla gestione del ristorante. /p pbLuogo di lavoro: /b Licata (AG) – Centro Commerciale San Giorgio. /p pbOrario di lavoro: /b Full Time, su turni, 6 giorni su 7. /p pL'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. /p pLe persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. /p pAut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004 /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 STORE MANAGER SETTORE FAST FOOD - C.C San Giorgio LICATA
🏢 Synergie Sede
📍 Licata