Vuoi guidare il servizio di sala in un ristorante dove l’esperienza del cliente è al centro di tutto?
Ti piacerebbe crescere fino a diventare Store Manager, contribuendo in prima persona allo sviluppo del progetto?
Questa è la tua occasione
ERBALUIGIA, ristorante contemporaneo presente nelle principali guide gastronomiche italiane, specializzato in cucina di mercato, terrine e un’esperienza cliente curata nei minimi dettagli,
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RESPONSABILE DI SALA
per il locale di Pisa (PI)
La persona che stiamo cercando è un professionista della ristorazione, carismatico e orientato all’eccellenza. Sarà il punto di riferimento del servizio di sala e si occuperà di coordinare il team, garantendo standard elevati e un’esperienza cliente impeccabile. Gestirà il servizio in modo organizzato ed efficace, curando la relazione con il cliente e assicurando un’accoglienza personalizzata. Collaborerà costantemente con la cucina, supervisionerà la vendita al tavolo e contribuirà al miglioramento continuo del servizio e delle performance del team.
Avrà inoltre un ruolo attivo nello sviluppo del progetto, lavorando a stretto contatto con la proprietà e contribuendo alla crescita del ristorante.
Offriamo: contratto a tempo determinato con concreta possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Inserimento in un progetto ambizioso e in continua evoluzione, ambiente strutturato e orientato alla qualità, aggiornamento continuo e affiancamento, oltre a concrete possibilità di crescita fino a Store Manager. Retribuzione commisurata all’esperienza e ai risultati, con benefit aziendali.
Richiediamo: esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di pari livello, ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, forte passione per il mondo del cibo e del vino, capacità di leadership e gestione del team.
Completano il profilo organizzazione, responsabilità, spirito di iniziativa e orientamento al miglioramento continuo.
Se vuoi essere protagonista, guidare un team e
📌 Responsabile Di Sala (Pisa)
🏢 Fata
📍 Pisa