UMANA SPA per noto hotel 5* in zona Milano Centro (MI), cerca SOUS CHEF .
Sarai coinvolto nella preparazione di piatti di alta qualità, nel coordinamento delle attività operative e nel controllo degli standard di servizio, igiene e sicurezza alimentare. Contribuirai alla creazione dei menu, alla gestione delle materie prime e all’organizzazione ottimizzato della cucina durante i diversi servizi.
Responsabilità:
- Supportare
📌 Sous Chef (Italia)
🏢 Umana
📍 Italia