Descrizione

Attività:

- Trattamento di carni di vario tipo (bovine, suine, avicole, ecc.).

- Preparazione e lavorazione di carni secondo le indicazioni del reparto.

- Applicazione di tecniche tradizionali di taglio e disossatura con attrezzature da banco.

- Utilizzo dei macchinari per la macinatura.

- Controllo del banco, packaging e corretta etichettatura.

- Assistenza di consulenza e supporto agli acquirenti.

Requisiti

- Background nel settore macelleria preferito.

- Competenza sulle categorie e sui pezzi di carne.

- Dimestichezza con le fasi di sezionatura e ritocco.

- Autonomia e spirito di squadra.

- Propensione al front-office e relazione con la clientela.

- Apertura ai turnazioni variabili, incluso lavoro nel weekend e nei giorni festivi.

Contratto :



Commercio - H011

Orario : Full time

Retribuzione : 23.400€ - 24.000€

Dettagli

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📍 Cremona