Posizione

Collaboratore/a Produzione Pasticceria - Full Time Responsabilità principali: Realizzazione

di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e prodotti lievitati seguendo le ricette classiche. Gestione di macchinari

come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori per la preparazione degli impasti. Cottura

di torte e dolci in forno a temperature controllate. Decorazione artistica

con creme, ganache, frutta fresca e altri ingredienti. Packaging

dei prodotti finiti in scatole o sacchetti idonei. Sistemazione

in banco frigo o esposizione a temperatura ambiente. Supporto ai clienti

nella selezione dei prodotti e fornitura di dettagli sugli articoli. Organizzazione e pulizia

costante del laboratorio. Carico e scarico

di materie prime e prodotti elaborati. Applicazione rigorosa

delle normative IgH e sicurezza alimentare. Requisiti

Competenza tecnica

sulle categorie di dolci e composizione degli ingredienti. Autonomia operativa

e forte spirito di collaborazione. Attitudine al customer service

e approccio empatico. Destrezza manuale

e estrema accuratezza. Immaginazione creativa

nella creazione di dolci e torte.



Padronanza delle tecniche decorative

avanzate. Precedente ruolo come Pasticciere/a tradizionale costituisce un plus. Eccellenti doti comunicative e relazionali. Rapidità esecutiva senza compromessi sulla qualità. Focus sul cliente e proattività nella risoluzione delle criticità. Disponibilità a turni variabili, comprensivi di weekend e giorni festivi. Natura contrattuale

: Commercio – H011 Contrattazione

: Full time Inquadramento economico

: 23.400€ - 26.500€ Ulteriori dettagli: Se possiedi rigore, affidabilità, una naturale vocazione per il contatto con il pubblico e una passione genuina per la pasticceria storica, questa posizione fa per te! Iper La grande i

propone un contesto lavorativo vivace, con reali possibilità di advancement qualificato. Ti aspettiamo in Iper!

La selezione si rivolge a candidati di qualsiasi genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Ogni candidatura deve includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ed sarà gestita secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📌 Collaboratore/a Produzione Pasticceria - Full Time (Roma)
🏢 Iper La Grande I
📍 Roma