Posizione

Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time

Responsabilità:

- Produzione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali.
- Gestione attrezzature (impastatrici, forni, planetarie, sbattitori).
- Cottura di torte e dolci.
- Decorazione con creme, ganache, frutta e finiture.
- Packaging in scatole o sacchetti.
- Esposizione in celle o banco temperatura ambiente.
- Supporto vendita e consulenza al cliente.
- Pulizia e organizzazione del laboratorio.
- Rifornimento materie prime e prodotti finiti.
- Conformità IgH e sicurezza alimentare.

Requisiti

- Conoscenza approfondita delle categorie dolciarie.
- Autonomia e spirito collaborativo.
- Attitudine al pubblico.
- Destrezza e precisione.
- Inventiva nella realizzazione.
- Padronanza decorativa.
- Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.




- Ottimo rapporto comunicativo.
- Rapidità esecutiva.
- Orientamento al cliente.
- Disponibilità turnaria e festivi.

Contratto : Commercio – H011

Orario : Full time

Stipendio : 23.400€ - 26.500€

Note:

Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te!

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La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📌 Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano