Il Ruolo

Cuoco/a di Gastronomia - Full Time Compiti da svolgere: Realizzazione di piatti

a norma con i protocolli interni, garantendo standard qualitativi elevati. Cottura di preparazioni

al forno, alla griglia, in padella e a vapore. Confezionamento

delle preparazioni in vaschette destinate alla vendita. Rifornimento e riordino

del banco con le scorte gastronomiche. Monitoraggio

delle scadenze, applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino. Controllo della pulizia

e dell'organizzazione del settore di appartenenza. Guida e assistenza

al cliente nell'acquisto e nella selezione dei prodotti. Segnalazione tempestiva

di disservizi o problemi al coordinatore. Organizzazione del deposito

e gestione delle richieste interne. Decorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni. Profilo Richiesto

Dimestichezza con le varie metodologie di cottura. Conoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero. Spontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma. Empatia e propensione al dialogo con il pubblico. Manualità abbinata a precisione chirurgica.



Resilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche. Precedente percorso in gastronomia consigliato. Titolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare. Fluidità comunicativa e attitudine al relazionamento. Efficacia e scioltezza esecutive. Focus sul cliente e orientamento al problem solving. Disponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end. Inquadramento

: Commercio - H011 Turnazione

: Tempo pieno Stipendio

: 23.400€ - 24.000€ Dettagli Aggiuntivi

Se ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione! Iper La grande i propone un ambiente di lavoro motivante e reali opportunità di evoluzione di carriera. Ti aspettiamo in Iper! La selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).

📌 Cuoco/a di Gastronomia (Roma)
🏢 Iper La Grande I
📍 Roma