17 set
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Bachecalavoro
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Egna
17 set
Bachecalavoro
Egna
Belmond Hotel Costa Smeralda, Romazzino, cerca uno Sous Chef per la stagione ****.
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Se è protetto/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.
Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando la brigata e l'applicazione delle standard di cucina, con attenzione alle materie prime e ai protocolli aziendali.
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Avrai responsabilità nella gestione quotidiana della cucina insieme all'Executive Chef, contribuendo a menu innovativi e stagionali e mantenendo elevati standard di igiene, sicurezza e presentazione, in un contesto di lusso.
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📌 Sous Chef Di Lusso – Stagionale, Alloggio & Vitto (Egna)
🏢 Bachecalavoro
📍 Egna