Elitis House – Suite & SPA ricerca un/una Responsabile di Sala Per AURA , il ristorante e lounge bar di Elitis House, boutique hotel 4*S di nuova apertura a Nova Milanese, cerchiamo una figura esperta, dinamica e fortemente operativa. La risorsa sarà responsabile dell'organizzazione e del coordinamento del servizio, partecipando direttamente alle attività di sala insieme al proprio team.
Principali responsabilità Essere operativo/a in sala, partecipando direttamente al servizio e affiancando la squadra Coordinare il personale di sala e organizzare i turni Supervisionare colazioni, servizio bar, cena, meeting ed eventi Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o criticità Prendere comande, servire ai tavoli e supportare le attività di mise en place e riassetto Collaborare costantemente con cucina, reception e direzione Garantire il rispetto degli standard di servizio e la cura degli ambienti Gestire prenotazioni, cassa e chiusure giornaliere Controllare le scorte e i fabbisogni operativi del reparto Formare, motivare e affiancare il personale Contribuire allo sviluppo dell'offerta e al miglioramento dell'esperienza degli ospiti Requisiti Esperienza pregressa come responsabile di sala,



maître o restaurant supervisor Ottime capacità organizzative e di gestione del team Forte attitudine operativa e disponibilità a lavorare direttamente durante il servizio Orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli Conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala e bar Buona conoscenza della lingua inglese Capacità di utilizzare sistemi di cassa e strumenti digitali Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante gli eventi Affidabilità, presenza professionale e spirito di squadra Cerchiamo una persona capace di coordinare il reparto con autorevolezza, ma anche pronta a lavorare concretamente al fianco della squadra in ogni fase del servizio.
Cosa offriamo
Inserimento full time Contratto secondo CCNL Turismo Retribuzione indicativa: RAL €******–€****** , commisurata all'esperienza Ambiente di lavoro attuale, moderno e orientato alla qualità Possibilità di contribuire attivamente alla crescita del progetto AURA Concrete opportunità di sviluppo professionale Sede di lavoro: Via Dante 22, Nova Milanese (MB)

📌 Responsabile Di Sala (Italia)
🏢 ELITIS HOUSE Suite&Spa
📍 Italia