Descrizione
Vuoi guidare una sala in un ambiente internazionale, giovane e motivante nel cuore di Pietrasanta? Il Ristorante Enoteca Marcucci, situato nel centro storico di grande bellezza, ti offre l'opportunità di crescere professionalmente in un locale che unisce la tradizione culinaria della Versilia a una cantina di grande pregio. Se cerchi stabilità e un ruolo di responsabilità, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Coordinerai il personale di sala, programmando i turni e supervisionando il servizio
Gestirai l'accoglienza clienti e la spiegazione del menu, valorizzando la proposta enogastronomica
Controllerai l'apparecchiatura dei tavoli e monitorerai la pulizia della sala
Ti occuperai della gestione comande, del rango e della cassa
Garantirai un'esperienza memorabile ai clienti, curando ogni dettaglio del servizio
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala
Sai coordinare un team e gestire il servizio in autonomia
Hai esperienza nella gestione comande,



cassa e supervisione del personale
Sei una persona organizzata, con ottime capacità relazionali e orientata al cliente
Sei disponibile su turni serali a partire dalle 17:00
Contratto
Tempo pieno, tempo indeterminato, con turni unici a partire dalle 17:00. Inizio immediato.
RAL da ****** a ****** € lordi annui su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti al mese. Pasti inclusi per lo staff, formazione continua e formazione esterna, mance TOP.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Mance TOP
Competenze necessarie
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Gestione cassa
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Spiegazione menu

📌 Responsabile Di Sala Per Enoteca (Pietrasanta)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Pietrasanta