DescrizioneBar Manager / Head Barista – Mota HospitalityMota Hospitality è alla ricerca di un Bar Manager / Barista Senior dinamico e carismatico per la gestione stabile delle proprie strutture alberghiere.
Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa possibilità e sui requisiti richiesti ai candidati.
Se sei un professionista del bancone che ama la miscelazione, ma che ha anche la stoffa (e la voglia) di coordinare l'intero servizio e guidare un team, questa è l'opportunità giusta.Cerchiamo una persona con esperienza reale, forte leadership e il desiderio di costruire un percorso professionale solido e di lungo termine in un ambiente di alto livello.Il Tuo RuoloLa risorsa avrà un ruolo operativo e gestionale, con responsabilità dirette su:Gestione e coordinamento del Bar: supervisione tecnica e gestione operativa del bancone e della caffetteria.Supervisione del servizio: coordinamento dei flussi tra banco e tavoliStandard di Qualità: monitoraggio costante dei processi per ottimizzare il servizio in collaborazione con la direzione Requisiti Esperienza: Almeno 3 anni nel settore bar, gradita esperienza nel ruolo di Bar Manager o Barista Senior in contesti strutturati.Leadership:



Capacità naturali di gestione del team e attitudine al problem solving.Affidabilità: Disponibilità a un inserimento stabile e impegno di lungo periodo.Background tecnico: Conoscenza approfondita di caffetteria e mixologyRichiesta conoscenza dell'inglese!
Contratto Cosa OffriamoAlloggio incluso: Appartamento ad uso singolo a disposizione.Contratto: Periodo di prova finalizzato all'assunzione a lungo termine.Retribuzione: ***** € netti mensili su 14 mensilità.
Dettagli Operativi:Impegno Full-Time, 6 giorni a settimana.Turni prevalentemente spezzati.
xysqume Data di inizio: Aprile.Sei pronto a metterti in gioco e a far crescere il nostro brand insieme a noi?
Inviaci il tuo CV aggiornato e raccontaci perché sei la persona giusta per guidare il nostro bar.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportGestione brigataGestione della salaMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaProgrammare i turniSupervisionare il personaleUpsellingValutare i feedback dei clientiCaffetteriaMiscelazione

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