Il ruolo
Tecnico/a di Cucina e Gastronomia Tempo pieno
Preparare i piatti seguendo le linee guida aziendali, garantendo sempre prodotti freschi e di qualità.
Cuocere pietanze in forno, alla griglia, in padella o a vapore, curando ogni dettaglio.
Confezionare i prodotti finiti nelle vaschette.
Organizzare il banco gastronomie, assicurando un continuo rifornimento e un ordinato riassortimento.
Verificare le date di scadenza, applicare rigorosamente la normativa HACCP e gestire la rotazione dei prodotti.
Accompagnare e consigliare i clienti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze.
Occuparsi del magazzino alimentare e delle relative ordinazioni.
Effettuare pulizia e sanificazione di tutta la cucina e delle attrezzature.
Saper padroneggiare diverse tecniche di cottura.
Conoscenza pratica nella realizzazione di piatti italiani e internazionali.




Simpatia e spiccata predisposizione all'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e grande precisione.
Precedente lavoro in gastronomia è un ottimo punto a favore.
Diploma di scuola superiore, preferibilmente nel settore alberghiero.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Attitudine al servizio clienti e al problem solving.
Disponibilità a lavorare a turni, anche nel weekend e nei giorni festivi.
Contratto : Commercio - H011 Orario : Full time
Le candidature richiedono l'autorizzazione al trattamento dati personali e saranno gestite in conformità al Regolamento Europeo ******** (GDPR).
Tecnico/a di Cucina e Gastronomia Full Time • Rome, Italy
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📌 Tecnico/A Di Cucina E Gastronomia Full Time (Lazio)
🏢 Iper La Grande I
📍 Lazio