Questa posizione è in Etjca Il processo di selezione sarà interamente gestito Etjca.
-- Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca per elegante bar situato in zona Zara a Milano un/una: RESPONSABILE DI LOCALE La risorsa sarà il principale punto di riferimento per la gestione quotidiana del locale e si occuperà sia degli aspetti organizzativi sia delle attività operative, garantendo il corretto svolgimento del servizio.
La risorsa si occuperà di: apertura del locale e organizzazione del servizio; preparazione e infornata delle brioches; preparazione della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè; preparazione della linea per il servizio pranzo; presa delle comande e servizio ai tavoli; gestione degli ordini ai fornitori e controllo delle scorte; supporto nelle diverse attività operative, garantendo il buon funzionamento generale del punto vendita.
La figura ricercata dovrà essere autonoma, organizzata e operativa, con capacità di gestire il locale a 360° e di intervenire direttamente nelle attività di banco e sala quando necessario.




Requisiti esperienza pregressa nel settore bar/caffetteria o ristorazione; esperienza in ruoli di responsabilità; buona conoscenza della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè; capacità di gestione autonoma del servizio; buone capacità organizzative e relazionali; affidabilità, autonomia e senso di responsabilità.
Costituirà requisito preferenziale l'esperienza maturata in bar e locali di fascia medio-alta, caratterizzati da particolare attenzione alla qualità del servizio e alla cura del cliente.
Orario di lavoro Dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 14:*****:30.
È richiesta disponibilità occasionale il sabato dalle 8:00 alle 12:00, in base alle esigenze del locale.
Si offre Retribuzione: € ***** netti mensili; CCNL Pubblici Esercizi; iniziale contratto in somministrazione della durata di 3 mesi, con possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminato; Luogo di lavoro Milano – zona Zara.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs.
******** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.
******** e ********.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy [/) (Reg. UE ******** c.d. GDPR) pubblicata sul sito [/).
Il servizio è gratuito.
-- [#J-ENTERPRISE]

📌 109242 - Responsabile Di Locale (Milano)
🏢 ETJCA
📍 Milano