Executive Chef - Luxury Hotel Multi-Outlet Kitchen Lead (Isola di Capri)

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17 set
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Il Capri Hotel
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Isola di Capri

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Il Capri Hotel

Isola di Capri

pIl Capri Hotel cerca un Executive Chef per la stagione **** (Marzo-Ottobre) per potenziare l'Osteria delle Sirene.
Il ruolo prevede gestione delle partite di cucina, organizzazione dei menù per outlet differenti e supervisione di laboratori di pasta fresca, pasticceria e gelateria, mantenendo il concept gastronomico e le norme HACCP.
/ppRichiesta esperienza di almeno 5 anni in contesti strutturati con multi-outlet, conoscenza di cucina italiana e mediterranea, e certificazione HACCP.
/p #J-*****-Ljbffr

📌 Executive Chef - Luxury Hotel Multi-Outlet Kitchen Lead (Isola di Capri)
🏢 Il Capri Hotel
📍 Isola di Capri

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