La filiale di Milano Horeca
di Gi Group
,
prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di
Palazzo Genazzini,
storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
COMMIS DI CUCINA
COSA TROVERAI
· un
progetto di rinascita
in un
luogo unico
che unisce il fascino di un
hotel storico
a un
nuovo modo
di vivere l'ospitalità.
· Un modello fondato su
professionalità
,
collaborazione
e
sostenibilità
, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un contesto stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
· Una cucina che privilegia
ingredienti stagionali e locali
, con attenzione alla riduzione degli sprechi
· Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuità di servizio
· Responsabilità condivise tra brigata, con momenti di confronto costante
· Possibilità di contribuire alla qualità delle preparazioni e al miglioramento dei processi
DI COSA TI OCCUPERAI
· preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata
· supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita
· cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
· rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP
· mantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO
Una persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creatività controllata e senso di responsabilità in un ambiente in cui procedure e valori guidano l'operatività quotidiana.
REQUISITI
· rapidità, precisione e inventiva nelle preparazioni
· autonomia operativa,



flessibilità e senso dell'igiene
· conoscenza delle norme HACCP
· resistenza fisica e capacità di gestione dello stress
· esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale
· gradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni)
TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
·
Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
·
Turismo - Confcommercio
LIVELLO DI INQUADRAMENTO:
·
V livello
RETRIBUZIONE:
·
tra euro lordi mensili
BENEFIT:
·
Alloggio
COSA SI OFFRE:
·
5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali
· Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Consulta tutti i nostri annunci su />
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. ******** e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del **** sulle parità di trattamento. xrdbqlu I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU ******** al seguente indirizzo />

📌 Commis De Partie - Hotel Di Lusso - Bellagio (Como)
🏢 Gigroup
📍 Como