La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: SOUS CHEF COSA TROVERAI un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l'ospitalit .
Un modello fondato su professionalit , collaborazione e sostenibilit , che d direzione e significato al proprio ruolo.
Un atmosfera stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari Una cucina che integra tecnica, ordine e creativit controllata Prodotti stagionali e locali, in linea con la filosofia sostenibile dell'hotel La possibilit di contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica nella nuova apertura DI COSA TI OCCUPERAI Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata Coordinamento del servizio e supervisione pass durante i turnazioni Preparazione linee, mise en place e gestione partita assegnata Controllo qualit , standard di impiattamento e food cost di base Gestione ordini/stock e corretta conservazione materie prime REQUISITI Esperienza pregressa nel ruolo in hotel 4/5 stelle Ottime competenze tecniche e organizzative, leadership in brigata Orientamento alla qualit e al lavoro in team Disponibilit a turni (inclusi weekend/festivi)



OFFRIAMO * Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno * Ccnl Turismo – Confcommercio * Livello di Inquadramento II Livello * Retribuzione ********** lordi mensili * Full Time, 40 ore settimanali * 5 giorni su 7 * Zona di lavoro: Bellagio (Co) * Benefit Alloggio.
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realt a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attivit complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilit , responsabilit .
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📌 Supervisore Culinario D'Albergo Di Lusso (Bardi)
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