Descrizione
Cerchi un'opportunità per far parte di un progetto vincente? L'Enoteca L'Alchimista a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha vinto 4 Ristoranti di Alessandro Borghese. Ogni giorno registriamo il tutto esaurito con lista di attesa, e cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che voglia crescere in un contesto familiare ma ad alta visibilità.
Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomia la tua postazione, coordinando le comande della cucina
Preparerai antipasti, piatti freddi, primi e secondi piatti con cura e precisione
Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia
Garantirai la qualità e la tempistica del servizio in un locale sempre pieno
Collaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristorante
Chi Cerchiamo:
Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
Hai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazione
Possiedi le certificazioni HACCP e Cucina




Sai gestire con affidabilità e professionalità ritmi intensi e lavoro di precisione anche sotto pressione
Sei disponibile su turnazioni misti, pranzo e cena
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Il turno relativo al servizio del pranzo è dalle 10:00 alle 16:00, mentre quello del servizio della cena è dalle 16:00 alle 22:00. Non è richiesta la copertura di entrambi i turnazioni tutti i giorni ma per esigenze di pianificazione non è escluso che sia necessaria in alcuni giorni preventivamente concordati.
Inizio immediato.
Retribuzione variabile (calcolata sulla base dei turni coperti e del grado di professionalità, affidabilità e competenza dimostrato): da € a € lordi al mese su 12 mensilità.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne
Cottura alla griglia

📌 Cuoco Capo Partita Per Enoteca Montà
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Montà