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Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro e tra i principali player globali nei servizi per lo sviluppo del mercato del lavoro (presente in oltre 57 Paesi tra Europa, America, Asia e Africa), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale una figura di: **VICE DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE – PARMA** La risorsa affiancherà il/la Direttore/Direttrice nella gestione del punto vendita, coordinando i team di sala e cucina e interfacciandosi con il/la Capo Area sull’andamento delle performance. Dopo un iniziale periodo di affiancamento per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, ti occuperai di: * Gestire, coordinare e formare il personale, promuovendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina; * Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita; * Organizzare e supervisionare il servizio (planning turni, apertura/chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti); * Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino; * Confrontarti periodicamente con il/la Capo Area su **andamento attività, analisi costi e risultati di fatturato**; * Essere operativo/a in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle attività quotidiane. Requisiti * Esperienza nel ruolo di Vice Direttore/Assistant Restaurant Manager o in ruoli di coordinamento (Shift Leader/Responsabile di turno) nel settore della ristorazione commerciale; * Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e problem solving; * Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato; * Disponibilità a lavorare tempo pieno su turni, dal lunedì alla domenica,



con 1 giorno di riposo (6 giorni su 7). Offerta contrattuale * Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato; * Orario: Full time, 40 ore settimanali; * CCNL: Turismo – Pubblici Esercizi; * RAL annua: € 25.000 – € 27.000; * Inquadramento: 3° livello. Luogo di lavoro: Parma Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati Disponibilità: **Full time** Contratto: **Contratto a tempo determinato - in azienda** Settore azienda: **Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering** Mansione: **Direttore servizi ristorazione** Sede di lavoro: Emilia-Romagna | Parma | Parma Filiale: **Milano horeca** Filiale / Ref: **1728929**

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📌 VICE DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE – PARMA a Parma
🏢 Gi Group
📍 Parma