Posizioni:

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Operatore/a Panettiere/a - Full time

Responsabilità principali:

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- Lavorazione e cottura di impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.

- Gestione macchinari quali impastatrici, planari, forni e utensili da taglio.

- Monitoraggio cottura per garantire qualità e tempistiche ottimali.

- Porzionatura e tagliatura dei prodotti sfusi.

- Imballaggio dei manufatti in confezioni idonee o vassoi.

- Filo e esposizione dei prodotti in bancone venditore.

- Accoglienza e consulenza verso i clienti per guide alla scelta e curiosità sul prodotto.

- Manutenzione ordinaria dell'area produttiva, mantenendola costante e igienica.

- Controllo giacenze e riordino di farine, ingredienti e stock finito.

- Applicazione rigorosa dei protocolli HACCP e di sicurezza sul lavoro.

Profilo cercato

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- Solido background sulla composizione e le caratteristiche dei diversi impasti.

- Autonomia operativa e forte spirito collaborativo.

- Attitudine al front office e dialogo con il pubblico.





- Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.

- Resistenza fisica per spostamenti pesi e prolungata attività in piedi.

- Comunicazione efficace e empatica con i clienti.

- Rapidità esecutiva senza compromettere la qualità.

- Proattività nella gestione delle aspettative e degli imprevisti.

Disponibilità totale ai turnazioni rotanti, weekend e giorni festivi.

Contratto: Commercio – H011

Orario: Tempo pieno

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

Altre informazioni

Se cerchi un ruolo dove precisione, affidabilità e passione per il prodotto si fondono con il contatto diretto con il cliente, questo è il contesto che fa per te!

Iper La grande i propone un ambiente di lavoro vivace, con reale possibilità di sviluppo di carriera.

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La selezione è aperta a candidati di qualsiasi sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature vanno corredate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

📌 Operatore/a Panettiere - Full Time (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano