Macelleria Carnillasi di Illasi,

conosciuta nella zona per la qualità dei prodotti e l'attenzione alla clientela, cerca un macellaio o una macellaia con esperienza da inserire nel proprio team.

Valuteremo anche candidature di persone senza esperienza specifica, purché fortemente motivate a imparare il mestiere.

Mansioni

- Disosso, sezionatura e rifilatura delle carni (bovine, suine, avicole)
- Preparazione di tagli su richiesta, preparati e prodotti di gastronomia
- Servizio al banco e consulenza alla clientela sui tagli e sulle cotture
- Allestimento e cura del banco frigo
- Gestione della merce in ingresso e rotazione dei prodotti
- Pulizia e igiene di attrezzature e locali secondo le norme HACCP

Requisiti

- Esperienza come macellaio/a presso macellerie, reparti carni della GDO o laboratori di sezionamento
- Buona conoscenza dei tagli e autonomia nel disosso e nella lavorazione delle carni




- Utilizzo sicuro di coltelli, sega a nastro, tritacarne e affettatrice
- Precisione, affidabilità e cura dell'igiene
- Disponibilità a lavorare in piedi, a basse temperature e a movimentare carichi
- Predisposizione al contatto con il pubblico

Offriamo

- Livello commisurato all'esperienza
- Orario full time, sabato metà giornata
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Atmosfera di lavoro serio in un'attività consolidata

Come candidarsi Invia il tuo CV indicando le esperienze maturate nel settore.

L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006). I dati saranno trattati ai sensi del Reg. UE 2016/679.

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Macellaio/a esperto/a (o da formare) – Illasi (VR)
🏢 Macelleria Carnillasi
📍 Illasi