Posizione

Tecnico/a Banco Pasticceria

Mansioni:

Preparazione

di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature

come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Cottura

di dolci e torte in forno. Decorazione

di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. Confezionamento

dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. Esposizione

dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. Assistenza ai clienti

nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti. Manutenzione

dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria. Rifornimento

del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Requisiti

Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci

e dei loro ingredienti. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Manualità e precisione. Creatività e fantasia

nella preparazione di dolci e torte. Padronanza delle tecniche di decorazione

di dolci e torte.



Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Capacità di lavorare in modo rapido e accurato. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto : Commercio – H011 Orario : Full time Retribuzione : 23.400€ - 26.500€

Altre informazioni:

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i

offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

📌 Tecnico/a Banco Pasticceria (Roma)
🏢 Iper La Grande I
📍 Roma