Posizione Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto. Responsabilità: Produzione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali. Gestione attrezzature (impastatrici, forni, planetarie, sbattitori). Cottura di torte e dolci. Decorazione con creme, ganache, frutta e finiture. Packaging in scatole o sacchetti. Esposizione in celle o banco temperatura ambiente. Supporto vendita e consulenza al cliente. Pulizia e organizzazione del laboratorio. Rifornimento materie prime e prodotti finiti. Conformità IgH e sicurezza alimentare. Requisiti Conoscenza approfondita delle categorie dolciarie. Autonomia e spirito collaborativo. Attitudine al pubblico. Destrezza e precisione. Inventiva nella realizzazione. Padronanza decorativa.



Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto. Ottimo rapporto comunicativo. Rapidità esecutiva. Orientamento al cliente. Disponibilità turnaria e festivi. Contratto : Commercio – H011 Orario : Full time Stipendio : 23.400€ - 26.500€ Note: Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te! Iper La grande i propone un contesto stimolante e opportunità di crescita. Ti aspettiamo in Iper! xysqume La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📌 Esperto/A Produzione Pasticceria - Full Time (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano