Chef de Partie Extra – Roma | Zona EUR – Magliana – Muratella

JoJolly, startup innovativa specializzata nel settore Horeca, ricerca uno Chef de Partie disponibile per servizi extra per una struttura alberghiera situata in zona EUR – Magliana – Muratella (Roma).

La risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina per supportare i servizi extra legati a eventi, banchetti, attività di ristorazione e banqueting della struttura.

Descrizione del ruolo

Il/la candidato/a collaborerà con lo Chef de Partie e con il resto della brigata, occupandosi della preparazione della linea e del supporto durante i servizi, garantendo precisione, organizzazione e rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Mansioni principali

- Supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita
- Preparazione e lavorazione delle materie prime
- Realizzazione delle preparazioni previste dalla propria partita
- Supporto durante servizi extra, eventi, banchetti e attività di banqueting
- Preparazione e cura della linea
- Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
- Collaborazione con la brigata durante il servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP




- Pulizia e riordino della propria postazione di lavoro

Requisiti
- Esperienza pregressa come Chef de Partie o Commis di cucina con adeguata esperienza
- Conoscenza delle principali tecniche di cucina
- Capacità di lavorare all'interno di una brigata strutturata
- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità
- Disponibilità a lavorare su servizi extra
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Affidabilità e professionalità
- Preferibilmente automunito (la zona non è molto servita dai mezzi pubblici)

Cosa offriamo
- Collaborazione per servizi extra in una struttura alberghiera strutturata e professionale
- Possibilità di continuità lavorativa in base alle esigenze della struttura
- Inquadramento C3 CCNL Turismo
- Retribuzione netta in linea con i parametri del livello C3, commisurata all'esperienza
- Contratto a tempo determinato per i servizi previsti
- Maturazione di TFR, tredicesima, quattordicesima e contributi previdenziali
- Ambiente vivace e professionale

Retribuzione: €8,00 - €9,00 all'ora

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef de Partie Extra – Roma | Zona EUR – Magliana – Muratella
🏢 jojolly
📍 Roma