ILRUOLO

PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiAssistantRestaurantManager.InqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario.Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale.

LATUAATTIVITÀ:

- Supervisionedelleattivitàeoperazionidiroutine

- Assistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù;

- SupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile;

- MantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti;

- Rispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro;





- Controllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiunti

- SupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzative

- IdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo;

- Assicurarsichelaproduttivitàepro‑attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo;

- Garantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucina

- Aiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio;

- Coordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali

📌 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER - Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italy
🏢 Hosco.com
📍 Cortina d'Ampezzo