Che cosa farai:

- Sarai il padrone/la padrona di casa: accoglierai gli ospiti con un sorriso, ascolterai le loro storie, racconterai di noi;
- Insieme alla squadra manageriale, lavorerai per raggiungere gli obiettivi di budget;
- Imparerai a conoscere il tuo staff e a svilupparne il potenziale;
- Verificherai che le normative in materia di salute e sicurezza siano sempre rispettate.

Sarai responsabile della qualità del servizio:

- Responsabile dell'eccellenza, della regolarità e della velocità del servizio, in conformità con la visione di Doppio Malto;
- Responsabile dell’accoglienza clienti.

Sarai responsabile delle performance del ristorante:

- Lavorerai insieme allo Staff per ottimizzare le rotazioni dei tavoli e per rendere ogni servizio "felice";
- Lavorerai insieme allo Staff per affinare i piani di azione volti alle migliori performance in termini non solo quantitative ma soprattutto qualitative.

Sarai garante del regolare svolgimento delle operazioni in sala:

- Responsabile della cassa;
- Responsabile del rispetto dell'igiene della sala.

Sarai responsabile del successo della squadra:

- Responsabile dell'onboarding e della formazione dei/delle colleghe;
- Responsabile della buona relazione tra cucina, bar, sala;




- Responsabile della formazione quotidiana dello staff, promuovendo la visione Doppio Malto;

Sei tu se:

- Hai un’esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, meglio se in catene di fast casual;
- Hai una naturale passione per le relazioni con le persone, sei raggiante e gentile;
- Ami il mondo della ristorazione, credi che ogni cliente siano re e regina, credi nel gioco di squadra.

Completano il tuo profilo:

- Proattività;
- Buone capacità organizzative;
- Problem Solving;
- Attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare le attività;
- Buona propensione ai rapporti interpersonali;
- Predisposizione alla leadership.

Orario di lavoro:

Full-time su turni.

E' previsto un periodo di formazione on the job in affiancamento (retribuita): il periodo è variabile sulla base delle attitudini del/della candidato/a.

In Doppio Malto siamo pronti a dare forma al tuo percorso professionale.

Se pensi che questa possa essere l'opportunità giusta, mandaci la tua candidatura: ti aspettiamo a braccia aperte!

Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: €971,06 - €1.491,57 al mese

📌 Responsabile di Sala - Doppio Malto Trento
🏢 Doppio Malto
📍 Trento