la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Agripiù è alla ricerca di una figura da inserire nell'area Qualità, per azienda del settore alimentare, lavorazione e macellazione carne, per il loro macello industrial sito a Faenza.
La persona entrerà in un contesto strutturato nel quale avrà la possibilità di occuparsi dei diversi La persona selezionata garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari, qualitativi normativi durante tutte le fasi di lavorazione delle carni ,lavorando a stretto contatto con la produzione e con i reparti collegati per assicurare la piena conformità ai requisiti di sicurezza alimentare.
Mansioni:
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Monitoraggio del benessere animale, dallo scarico fino alla iugulazione
- Verifica delle condizioni igienico-sanitarie delle linee produttive e delle attrezzature di stoccaggio della carne
- Presidio del rispetto delle procedure operative standard, GMP, CCP, CP, SSOP
- Controlli sulla sanificazione delle linee, inclusi controlli preoperativi e tamponi ambientali
- Controlli su temperature, conservazione e stoccaggio delle carni
- Campionamenti secondo il piano di autocontrollo analitico
- Compilazione di registri e documentazione di controllo qualità
- Rilevazione e gestione delle non conformità
Condizioni:
Orari: LUN-VEN su turno unico giornaliero con flessibilità per il sabato ed eventuali straordinari.
Contratto CCNL Agricoltura e Consorzi agricol
Impiegato/Tecnico agricolo
Livello di inserimento a partire dal 6°
Fascia di RAL : 24k - 35k su 14 mensilità
Servizio mensa incluso
Requisiti
- Laurea in Produzioni Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie di settore
- Disponibilità a lavorare su turnazioni (mattina – pomeriggio)
- Preferibile esperienza pregressa nel settore carni o alimentare
Competenze trasversali
- Precisione e rigore nel seguire le procedure
- Capacità di gestire con efficacia le priorità anche in contesti dinamici e con scadenze ravvicinate
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.