Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell’antico Seminario Arcivescovile, l’hotel offre 73 camere e suite che esprimono l’autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_ 11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_ 11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo. Con piacere condividiamo un’opportunit sfidante all’interno del dipartimento F&, B come Chef De Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneit e personalizzazione. La risorsa sar protagonista circa le attivit operative del ristorante dalla colazione alla cena. Principali responsabilit : - Gestione autonoma del proprio rango accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l’esperienza, - Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante, - Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto, - Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attivit di commis e runner, - Gestione dello sbarazzo e riordino dell’area di lavoro, Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far nascere il nuovo progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la citt di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Requisiti desiderati:



- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese, - Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti 5 stelle, - La conoscenza degli standard LQA sar considerata un plus, - Ottime capacit relazionali e organizzative, - Problem Solving e team working, - Disponibilit a lavorare su turni e fine settimana, Cosa Offriamo: - Contratto: CCNL Federturismo Aica, RAL a partire da €24.000, - Un contesto di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale, - Continue opportunit di formazione, attivabili in base alle necessit , - Tariffe Staff e Family &, Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te, offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture, - SPA &, F&, B Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle SPA e vivere esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia, - Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere, - Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualit , per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme, - Staff Celebrations &, Birthday Celebration: momenti dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali, - Cultura &, Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalit , - Viaggi &, Ospitalit : tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery, - Mensa aziendale: pasti comodi, salutari e pratici durante il turno di lavoro, - Staffhouse (su disponibilit ): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze del momento. #joinus vetrinabakeca

📌 Chef De Rang... (Milano)
🏢 Lungarno Collection
📍 Milano