Hai esperienza come **CUOCO/A** e vuoi portare l’autentica cucina italiana all’estero lavorando in contesti di alto livello? Sei la persona che stiamo cercando! In Servipan, leader dell’outsourcing alberghiero, portiamo l’eccellenza italiana nelle migliori strutture in Italia e in selezionate location internazionali. Siamo alla ricerca di professionisti della cucina pronti a mettersi in gioco in un contesto internazionale, contribuendo a diffondere l’autentica tradizione gastronomica italiana. **Cosa ti aspetta?**
- **Esperienza Internazionale**: Opportunità di lavorare in prestigiose strutture alberghiere in **Egitto**, portando l’eccellenza della cucina italiana all’estero.
- **Ambiente di Alto Livello**: Collaborerai con brigate professionali e partner di rilievo nel settore hospitality.
- **Crescita Professionale**: Un’esperienza che arricchirà il tuo profilo lavorativo con competenze e visione internazionale. Siamo alla ricerca di **CUOCHI** da inserire presso strutture alberghiere e resort di alto livello in **Egitto**, **con l’obiettivo di valorizzare e promuovere l’autenticità della cucina italiana.** **Posizione**:
Il cuoco sarà responsabile della preparazione di piatti della tradizione italiana, contribuendo a trasmettere i valori e i sapori autentici della nostra cultura gastronomica. All’interno della brigata di cucina, il professionista si occuperà di:
**Gestione della Linea**: Preparazione della mise en place e organizzazione della propria postazione prima del servizio. **Preparazione dei Piatti**: Realizzazione di ricette della tradizione italiana seguendo standard qualitativi elevati e valorizzando le materie prime. **Collaborazione con la Brigata**: Lavoro a stretto contatto con chef e colleghi per garantire un servizio ottimizzato e coordinato.



**Controllo delle Materie Prime**: Monitoraggio delle scorte e corretta gestione dei prodotti per ridurre gli sprechi. **Igiene (HACCP)**: Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e mantenimento della pulizia della postazione di lavoro. **Requisiti**:
**Requisiti** **Diploma Alberghiero**: Qualifica professionale triennale o diploma quinquennale presso un Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia. **Esperienza Documentabile**: Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente nella preparazione di piatti della tradizione italiana. **Passione per la Cucina Italiana**: Capacità di valorizzare ricette e prodotti tipici, rappresentando al meglio l’italianità in cucina. Competenze tecniche richieste:
**Tecniche di Cucina**: Conoscenza delle principali tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti. **Uso delle Attrezzature**: Capacità di utilizzare strumenti professionali moderni (forni a convezione, abbattitori, attrezzature da cucina professionali). **Gestione delle Materie Prime**: Capacità di lavorare ingredienti diversi mantenendo elevati standard qualitativi. **Competenze Trasversali** Sono fondamentali:
**Teamwork**: Capacità di collaborare con brigate di cucina internazionali. **Resistenza allo Stress**: Capacità di lavorare con efficienza durante i momenti di maggiore affluenza. **Problem Solving**: Capacità di gestire imprevisti operativi durante il servizio. **Altre informazioni**:
**Cosa Offriamo**:
Contratto stagionale a tempo determinato (CCNL Turismo). Orario: Full time. Inquadramento contrattuale commisurato all’esperienza. **Vitto e alloggio garantiti** **Viaggio A/R per l’Egitto a carico dell’azienda** Ambiente di lavoro professionale e internazionale. Vuoi portare l’autentica **cucina italiana nel mondo**? **Candidati ora ed entra in Servipan!** joinus

📌 Cuoco - Egitto (Italia)
🏢 PETERPAN SERVIPAN
📍 Italia