**Comtur Srl**, emanazione di ASCOM - Confcommercio Imprese per l'Italia della provincia di Vercelli, organizza e gestisce dal 1994 attività di consulenza alle imprese in tema di gestione del personale, elaborazione buste paga, consulenza del lavoro e sindacale. Dal 2024 è agenzia di ricerca e selezione autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali con aut. min. n. L750S110436 Ricerchiamo e selezioniamo, per catena della Grande Distribuzione Organizzata, un/a MACELLAIO/A ESPERTO/A, composto da macelleria e gastronomia, per punto vendita (supermercato) a BORGOSESIA (VC). **Mansioni**:
Lo Specialista di Macelleria dal punto di vista operativo si occupa di maneggiare la materia prima e garantire la qualità e la freschezza dei prodotti, la soddisfazione dei clienti e il rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza. **Responsabilità principali**: - Tagliare, preparare e confezionare la carne rispettando gli standard di qualità e le richieste del cliente.
- Garantire l'allestimento del banco vendita in modo ordinato e attraente, ottimizzando la presentazione dei prodotti.
- Garantire che tutte le attività si svolgano nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle direttive aziendali.
- Gestire i rapporti con i fornitori e negoziare condizioni di acquisto vantaggiose.
- Raggiungere e superare gli obiettivi di vendita stabiliti, monitorando i KPI e proponendo azioni correttive se necessario.




- Offrire un servizio eccellente alla clientela, rispondendo a richieste specifiche e fornendo consulenza sulla scelta e la preparazione dei prodotti.
- Collaborare con altri reparti del supermercato per garantire una gestione ottimale del punto vendita. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio e/o gastronomo, preferibilmente come responsabile o caporeparto in contesti di ampio distribuzione organizzata (GDO).
- Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di carne e delle tecniche di taglio.
- Capacità di gestione del personale e doti organizzative.
- Attenzione alla qualità e all'igiene, con conoscenza delle normative sanitarie applicabili.
- Buone competenze relazionali e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire picchi di lavoro.
- Flessibilità negli orari di lavoro. **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà strutturata.
- Formazione continua sui prodotti e sulle tecniche di vendita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Inserimento: luglio 2026. Inquadramento: assunzione al terzo livello del CCNL Commercio e Terziario, contratto iniziale a tempo determinato di 12 mesi, a scopo stabilizzazione, RAL 27.564 euro. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €27.564,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona

📌 Specialista Macelleria - Gdo (Borgosesia)
🏢 Comtur
📍 Borgosesia