ppCUOCO/A PER RISTORANTE DI CUCINA TOSCANA Per rinomato ristorante aretino specializzato in cucina tipica toscana, con proposta gastronomica che include anche piatti a base di pesce, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a da inserire stabilmente nel team di cucina.
/p h3La figura si occuper di: /h3 ul liGestione e preparazione delle portate previste dal menù.
/li liOrganizzazione delle attivit di cucina e delle preparazioni giornaliere.
/li liControllo della qualit delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
/li liRispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP.
/li liCollaborazione con la propriet nella definizione di eventuali variazioni stagionali dei piatti.
/li liContributo alla progettazione e alla stesura del menù della stagione successiva.
/li /ul h3Requisiti richiesti: /h3 ul liEsperienza consolidata nel ruolo di cuoco.
/li liConoscenza della cucina tradizionale toscana e capacit di lavorare anche su preparazioni di pesce.
/li liAutonomia nella gestione della cucina e delle preparazioni.




/li liPassione per la qualit delle materie prime e attenzione alla presentazione dei piatti.
/li liCapacit di lavorare in squadra e di proporre idee e miglioramenti per l'offerta gastronomica.
/li liPossesso della patente di guida B. /li /ul h3Orario di lavoro: /h3 pServizio di pranzo tutti i giorni.
Servizio di cena la domenica.
Impegno lavorativo su 6 giorni a settimana, con riposo infrasettimanale.
/p h3Cosa offriamo: /h3 ul liAssunzione diretta a tempo indeterminato.
/li liRetribuzione Annua Lorda a partire da €, commisurata all'esperienza e alle competenze.
/li liInserimento in una realt consolidata e orientata alla valorizzazione della tradizione gastronomica toscana.
/li liPossibilit di contribuire attivamente all'evoluzione del menù e dell'offerta culinaria.
/li /ul h3Nota: /h3 pnon è previsto alloggio.
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📌 Cuoco Arezzo
🏢 Manpowergroup
📍 Arezzo