20 set
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Habanero
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Milano
Habanero srl è una realtà nel settore ristorazione con sede a Cernusco sul Naviglio. La posizione di Responsabile di cucina coordina la brigata, pianifica i menu e supervisiona le comande, controllando preparazioni e impiattamento per garantire qualità e tempi di servizio.
Si occupa di ordini, fornitori, scorte e conformità HACCP e sicurezza sul lavoro. La figura guida la formazione operativa del personale, collabora con sala e direzione e assicura un servizio continuo nel tempo in un contesto
#J-18808-Ljbffr
📌 Capo Cucina: Guidare Brigata, Menu e Fornitori (Milano)
🏢 Habanero
📍 Milano