Chef Executive Per Relais & Châteaux In Francia
Luogo di lavoro: Roma
DescrizioneMegève Bois - Relais & Châteaux boutique hotel a Demi-Quartier in Francia, è alla ricerca di 1 Chef Executive.
Lavorerai in un contesto d’eccellenza , dove la cucina, sotto la tua guida, punteremo insieme ai più alti livelli di riconoscimenti (vedi ultimo requisito). Abbiamo 32 coperti , quindi qualità e cura dei dettagli sono essenziali.
Requisiti:
Almeno 5 anni di esperienza in locali di alto livello.
Patente di guida obbligatoria, preferibile essere automuniti.
Stabilità competente: preferiamo candidati che abbiano ricoperto lo stesso ruolo per almeno 3 anni consecutivi, perché cerchiamo una collaborazione duratura.
È richiesto che il candidato porti con sé la propria brigata di cucina.
Ambizione concreta a lavorare per il raggiungimento della stella Michelin .

ContrattoContratto a tempo indeterminato .





Alloggio a spese della struttura (indipendent flat).

L'impegno richiesto è a tempo completo per 6 giorni alla settimana. Offriamo flessibilità e autonomia nell’organizzazione dell’orario di lavoro, in un contesto di reciproco rispetto e fiducia.

Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 3000€ e i 3300€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Cosa offre l'azienda
Alloggio
Dentista
Abbigliamento da lavoro
Buoni pasto
Premio fatturato

Competenze necessarie
Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Impiattamento
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Chef Executive Per Relais Roma
🏢 Restworld
📍 Roma