DescrizioneCerchi una posizione ben retribuita in un ristorante dove tradizione e innovazione si incontrano?

Gandula a Cesate cerca un Cuoco Capo Partita per unirsi a un team giovane e affiatato. Qui proponiamo cucina tipica milanese rivisitata con un tocco moderno, serviamo alla carta e organizziamo eventi privati, offrendo anche pic-nic sul prato.
Se ami la cucina di qualità e vuoi crescere in un ambiente informale e stimolante, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:
Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina, dalla preparazione alla mise en place
Preparerai piatti legati alla tradizione culinaria milanese
Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualità del servizio
Manterrai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro secondo gli standard HACCP
Contribuirai alla preparazione di eventi privati e servizi speciali

Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2 anni di esperienza come Cuoco Capo Partita




Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande
Conosci bene la preparazione di antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci
Sei in possesso del certificato HACCP

È necessario essere automuniti .

ContrattoTi offriamo un tempo determinato con finalità di assunzione , impegno tempo pieno su turni spezzati .

Lavorerai 5 giorni a settimana, da mercoledì a domenica:
mercoledì turno unico
giovedì-domenica spezzati

Inserimento immediato

La retribuzione è mensile netta tra 1.800€ e 2.000€ su 14 mensilità , commisurata all'esperienza e alle competenze.

Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Cucina di carne
Cucina di pesce
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Preparazione dolci
Primi piatti
Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Per Locale Tradizionale Cesate
🏢 Gandula
📍 Cesate