Addetti Cucina – Percorso di Stage Retribuito nella Ristorazione Collettiva
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Orienta SpA - Società Benefit - Filiale di Roma ricerca, per notevole realtà operante nel settore della ristorazione collettiva,

Stage Retribuito Addetto/a alla Cucina Mensa

da inserire presso mense scolastiche e mense aziendali della Pubblica Amministrazione e di aziende private.

Attività/Mansioni

La risorsa, inserita all'interno del team di cucina e affiancata da personale esperto, sarà formata sulle attività di:
Preparazione e cottura dei pasti secondo le procedure aziendali;
Supporto alle attività di produzione e organizzazione della cucina;
Controllo e corretta conservazione degli alimenti;
Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP;
Collaborazione con il team per garantire la corretta gestione del servizio mensa.

La ricerca è rivolta anche a profili junior e neodiplomati, interessati a intraprendere un percorso qualificato nella ristorazione collettiva.

Saranno valutati positivamente:




Diploma alberghiero, preferibilmente indirizzo cucina;
Breve formazione pratica in cucina;
Brevi esperienze anche di tirocini curricolari, maturate anche in cucina domestica, pasticceria, panificazione, gastronomia o bar;
Interesse e motivazione a sviluppare competenze nella cucina di mensa e nella ristorazione collettiva;
Disponibilità a lavorare su turnazioni nella fascia oraria indicata;
Disponibilità agli spostamenti sul territorio di Roma;
Affidabilità, precisione e predisposizione al lavoro in team.

Non è richiesta una precedente esperienza specifica nella ristorazione collettiva: l'azienda prevede un percorso di formazione e affiancamento finalizzato all'acquisizione delle competenze necessarie al ruolo.

Tipologia di contratto

Inserimento iniziale tramite stage extracurriculare finalizzato all'inserimento oppure apprendistato, in base alla preparazione di base e all'esperienza della ris

📌 Addetti Cucina Roma
🏢 ORIENTA
📍 Roma