La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:

CHEF DE RANG

COSA TROVERAI
un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l'ospitalità.
Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
Un atmosfera stabile e ben strutturato, guidato da processi chiari
ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
la possibilità di contribuire alla fluidità dell'esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale

DI COSA TI OCCUPERAI
gestione autonoma del rango
accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l'intera esperienza
presentazione dei piatti e dei vini,



con un racconto accurato e coerente con l'identità della struttura
coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
supervisione della mise en place e del riordino finale

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l'esperienza dell'ospite e attenzione alle ritualità del servizio.

REQUISITI
esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
standing adeguato
empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress
capacità organizzative e comunicative

TIPOLOGIA CONTRATTUALE:

· Inserimento diretto in azienda con contratto determinato

CCNL APPLICATO

· Turismo - Confcommercio

LIVELLO DI INQUADRAMENTO

· IV livello

RETRIBUZIONE

· tra 1950 - 2150 euro lordi mensili

VANTAGGI

· Alloggio

COSA SI OFFRE
5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali
Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)

📌 Chef De Rang Hotel Di Lusso Bellagio (Italia)
🏢 Gi Group
📍 Italia