Produzione dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati. Gestione macchinari impastatrici, forni, planetarie, sbattitori. Cottura torte e dolci. Decorazione creme, ganache, frutta. Packaging scatole/sacchetti. Esposizione frigo/banco temperatura ambiente. Supporto clienti per scelta e info. Pulizia laboratorio. Rifornimento materie prime e finiti. Conformità
IgH e sicurezza. Requisiti
Competenza tecnica categorie dolciarie. Autonomia e team working. Propensione al pubblico. Manualità e precisione. Fantasia realizzazione. Abilità decorative. Esperienza pregressa Pasticciere/a tradizionale è un plus. Comunicazione efficace. Velocità e accuratezza. Focus cliente e problem solving.
Disponibilità turnaria e festivi. Tipologia : Commercio – H011 Orario : Tempo pieno Retribuzione : 23.400€ - 26.500€
Dettagli
Se ami la precisione, l'affidabilità, il contatto con il pubblico e la pasticceria classica, questa opportunità potrebbe essere perfetta per te!
Iper La grande i offre un contesto dinamico con possibilità di crescita.
Ci vediamo in Iper!
La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
📌 Collaboratore/a Laboratorio Dolci - Full Time (Roma)
🏢 Iper La Grande I
📍 Roma
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