Portrait Milano , parte di

Lungarno Collection , è uno degli indirizzi più autorevoli nel cuore del Quadrilatero della Moda. Negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel custodisce 73 camere e suite che interpretano l'eleganza milanese con misura e carattere.

Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11 : un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno,

il 10_11

propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo.

Con piacere condividiamo un’opportunità sfidante all’interno del dipartimento

Food & Beverage

come

Assistant Restaurant Manager .

Principali responsabilità:

Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana del ristorante, del bar e delle aree F&B;, garantendo elevati standard di servizio;

Coordinare e supervisionare il team di sala durante i diversi servizi della giornata, favorendo motivazione, collaborazione e sviluppo delle persone;

Assicurare un'esperienza ospite impeccabile e personalizzata, gestendo con professionalità richieste particolari, feedback e complaint;

Monitorare il corretto svolgimento delle attività operative, garantendo il rispetto degli standard qualitativi;

Supportare la gestione amministrativa del reparto;

Collaborare con gli altri reparti dell'hotel per assicurare un servizio fluido;

Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.

Requisiti desiderati:

Esperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lusso;





Capacità di adattamento e competenze nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day dining;

Il titolo di sommelier professionista sarà considerato un plus;

Fluente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua straniera è preferibile;

Ottime capacità organizzative e comunicative, con notevole attenzione ai dettagli;

La conoscenza degli standard Leading Quality Assurance è considerata un valore aggiunto;

Orientamento al cliente e al lavoro di squadra;

Cosa offriamo:

Un ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale;

Continue

opportunità di formazione,

attivabili in base alle necessità;

Tariffe Staff e Family & Friends:

soggiorni a tariffe esclusive per te, offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture;

SPA & F&B; Benefits:

sconti dedicati per rilassarti nelle SPA e vivere esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia;

Welfare Program:

un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere;

Incentivi annuali:

un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme;

Staff Celebrations & Birthday Celebration:

momenti dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali;

Cultura & Arte:

accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità;

Viaggi & Ospitalità:

tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery;

Mensa aziendale:

pasti comodi, salutari e pratici durante il turno di lavoro;

Staffhouse (su disponibilità):

alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze del momento.

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant Restaurant Manager - Milano, Lombardia, Italy
🏢 Lungarno Collection
📍 Milano