Immersa nel cuore della Toscana, Tenuta Toscana Golf Field Club è un esclusivo community club di Discovery Land Company, dove la bellezza senza tempo del paesaggio toscano si intreccia con un nuovo concetto di residenzialità di lusso. Esteso su oltre 1.100 ettari di colline, vigneti, uliveti e boschi secolari, il Club riunisce residenze private, un campo da golf, una cucina farm-to-table che celebra i sapori del territorio, attività all'aria aperta e percorsi di benessere, dando vita a una comunità in cui il piacere di vivere si esprime attraverso la natura, la convivialità e le tradizioni italiane. Più che una destinazione, Tenuta Toscana è un luogo dove le famiglie si ritrovano, condividono esperienze e costruiscono ricordi destinati ad accompagnarle per generazioni. Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. brLa risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Head Chef.



brSupportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita assegnata brCurare il mise en place e l’organizzazione della postazione di lavoro brCollaborare al monitoraggio di stock e approvvigionamenti della partita brApplicare le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti brSegnalare eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de Partie brCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed ottimizzato brbrEsperienza pregressa in cucina, preferibilmente com e Comm is o Demi Chef de Partie brConoscenza di base delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigata brConoscenza delle normativ e HAC CP (certificazione gradita)brBuona conoscenza della lingua inglese brbrContratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato brRetribuzione mensile lorda a partire da €1.800,00brBenefit e vantaggi brAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo brEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team brAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta brDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto brxrdbqlu La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.

📌 CHEF DE PARTIE (CON ALLOGGIO) (Firenze)
🏢 Tenuta Toscana Golf & Field Club
📍 Firenze