Chi siamo? SARIA è una società del Gruppo familiare
tedesco Rethmann , attivo nei settori dell’ambiente, della
logistica e delle bioindustrie. Il Gruppo conta 80.000
collaboratori e realizza un fatturato di 15,8 miliardi di euro . In
SARIA , siamo 11.000 collaboratori distribuiti nel mondo, di cui
circa 1.400 in Francia , all’interno di diverse attività. Il
profilo La posizione è basata in Italia presso il sito produttivo
di Treviglio (BG). Scopo della posizione: L’ Operation Director ha
la responsabilità di garantire la gestione efficiente, sicura e
conforme dei due stabilimenti di rendering di Treviglio (BG) e
Sorgà (VR), assicurando la trasformazione dei sottoprodotti di
origine animale in prodotti destinati ai settori pet
food/acquacoltura ed energia nel rispetto degli standard
qualitativi, igienico-sanitari e normativi. Il ruolo è finalizzato
al raggiungimento degli obiettivi di performance industriale
(produttività, qualità, costi e sicurezza), promuovendo il
miglioramento continuo dei processi e assicurando la piena
tracciabilità e conformità lungo tutta la filiera produttiva. In
modo particolare: · Presiede e organizza le operazioni quotidiane
degli impianti di produzione, assicurandone il funzionamento
ottimale ed efficiente. · Raccoglie e analizza i dati di produzione
per valutare l’efficientamento degli impianti · È rappresentante
legale ed ha le deleghe di Datore di Lavoro secondo Dlgs 81/08 per
il sito di Treviglio (BG). Compiti e responsabilità: Responsabilità
operative · Garantire la gestione integrata degli stabilimenti di
rendering, assicurando continuità ed efficienza produttiva ·
Supervisionare tutte le fasi del processo (ricezione sottoprodotti,
trasformazione, lavorazione, stoccaggio) · Coordinare le attività
di produzione, manutenzione e logistica interna Responsabilità su
qualità e compliance · Assicurare il rispetto delle normative su
sottoprodotti di origine animale (Reg.



CE 1069/2009 e 142/2011) ·
Garantire l’applicazione dei sistemi HACCP e degli standard di
sicurezza pet food · Assicurare la tracciabilità lungo tutta la
filiera · Gestire audit ispettivi (autorità sanitarie, clienti,
certificazioni) Responsabilità su sicurezza e ambiente · Garantire
il rispetto delle normative HSE (salute, sicurezza e ambiente) ·
Presidiare la gestione di emissioni, odori, reflui e rifiuti ·
Promuovere una cultura aziendale orientata alla sicurezza
Responsabilità sulle performance · Monitorare KPI di stabilimento
(resa, costi, fermi impianto, scarti) · Identificare inefficienze e
implementare azioni di miglioramento continuo · Ottimizzare
processi e utilizzo delle risorse Responsabilità di gestione del
personale · Guidare, coordinare e sviluppare il team di
stabilimento · Pianificare turni e fabbisogni operativi · Valutare
le performance e promuovere formazione e crescita Responsabilità
economico-finanziarie · Gestire il budget operativo dello
stabilimento · Monitorare costi e scostamenti · Supportare
investimenti e piani di sviluppo industriale Responsabilità di
relazione e coordinamento · Collaborare con i vari dipartimenti
aziendale per il raggiungimento degli obiettivi condivisi ·
Interfacciarsi con fornitori, clienti, enti di controllo e
stakeholder · Supportare progetti di miglioramento e sviluppo
impiantistico · Presiedere e organizzare le operazioni quotidiane
dello stabilimento, assicurandone il funzionamento ottimale ed
efficiente; Titolo di studio Laurea in Ingegneria meccanica,
chimica o affini; È richiesta un’esperienza consolidata in un
contesto industriale complesso Inglese fluente – ambiente
internazionale Qualità principali richieste · Autonomia operativa ·
Spirito di iniziativa · Ottime capacità organizzative · Problem
solving · Buona capacità comunicativa ed empatia · Precisione ·
Propensione al lavoro di gruppo · Orientamento al risultato ·
Sensibilità alle tematiche salute, sicurezza e
contesto

📌 OPERATION DIRECTOR (Treviglio)
🏢 SARIA France
📍 Treviglio