Descrizione Vuoi entrare a far parte di uno dei progetti più dinamici e riconosciuti nel panorama specialty coffee italiano?

Ditta Artigianale

Firenze S.R.L. cerca Barista per il suo secondo locale a Milano, un contesto che si caratterizza per innovazione, formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale. Qui proponiamo caffè specialty, pasticceria artigianale, un'offerta pranzo stagionale e un aperitivo contemporaneo pensato per accompagnare il fine giornata. Se hai una forte passione per lo Specialty Coffee e desideri sviluppare competenze tecniche avanzate, questa è l'opportunità giusta per te.

Cosa Farai

- Preparerai caffè espresso, cappuccini e bevande specialty garantendo elevati standard qualitativi
- Realizzerai estrazioni con diversi metodi di preparazione (espresso, V60, Aeropress, Chemex e Batch Brew)
- Gestirai la postazione di lavoro, calibrerai le macine e controllerai le estrazioni
- Parteciperai a sessioni di degustazione e controllo qualità del caffè
- Accoglierai e assisterai i clienti raccontando la storia, l'origine e le caratteristiche dei nostri caffè specialty
- Venderai caffè, attrezzature e prodotti correlati attraverso attività di consulenza e upselling
- Realizzerai cocktail per il servizio aperitivo
- Supporterai le attività di sala, inclusa la gestione della cassa, dei pagamenti e del servizio ai tavoli
- Gestirai scorte, ordini e magazzino, occupandoti anche della manutenzione ordinaria delle attrezzature Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Barista, preferibilmente in caffetterie specialty




- Hai una forte passione per lo Specialty Coffee e il desiderio di sviluppare competenze tecniche avanzate
- Conosci l'italiano e l'inglese (requisito indispensabile per comunicare con la clientela internazionale)
- Hai ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
- Sei preciso/a, organizzato/a e attento/a ai dettagli
- Hai attitudine al lavoro in team e alla gestione di contesti dinamici
- Possiedi la certificazione HACCP
- Gradita esperienza in mixology Contratto Tempo determinato di 6 mesi con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni. Turni unici di 8 ore nelle seguenti fasce orarie: 07:00 - 15:00 (principale);

14:30 – 21:30/22:00/22:30.

Retribuzione Annua Lorda da 22.300 a 25.000 € su 14 mensilità, pari a circa 1.273-1.389 € netti al mese. L'inquadramento varia in base al livello di esperienza: livello 5° CCNL Pubblici Esercizi per chi esegue compiti standard al bancone;

livello 4° per chi ha competenze avanzate e responsabilità di formazione, affiancamento e supervisione operativa degli altri baristi. Tredicesima e quattordicesima erogate alle scadenze contrattuali (luglio e dicembre).

Benefit inclusi: pasti e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale e internazionale. Inizio immediato o il prima possibile. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff

- Formazione continua Competenze necessarie - Caffetteria
- Comunicazione con i clienti
- Preparazione bancone e della linea
- Preparazione bevande calde

📌 Banconista Bar Per Caffetteria Specialty (Milano)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Milano