19 set
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Aspria Holding
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Bardi
19 set
Aspria Holding
Bardi
Qual è lo scopo del ruolo?
Assumere la piena responsabilità della gestione di un'operatività "Front of House" efficace e garantire ai nostri soci un'eccellente esperienza nel "Clubroom", in ogni momento e ogni giorno.
Questo viene raggiunto attraverso:
Quando possibile, lavorare su turni opposti rispetto al Clubroom Manager, al fine di massimizzare la presenza della Leadership all'interno del Clubroom.
Effettuare un giro completo del reparto, interagendo con i soci e verificando/intervenendo su: pulizia; manutenzione; salute e sicurezza; comunicazioni del Club; corretta applicazione, da parte del team, delle modalità operative previste per il reparto.
Effettuare i controlli di due diligence relativi all'igiene e alla corretta tenuta della documentazione, ad esempio il "KRKB" e il "Food Safety Self-Assessment", assicurandosi che vengano intraprese le eventuali azioni correttive.
Esaminare i risultati del "Feedback Tablet" relativi al giorno precedente, valorizzando i risultati positivi e assicurando l'adozione di azioni correttive nelle aree che richiedono miglioramento.
Consultare il "Feedback Manager Portal" per verificare il rispetto del KPI relativo alla risoluzione entro 48 ore.
Pianificare il turno sulla base dei punti di forza e delle aree di miglioramento del team, al fine di garantire un servizio eccellente; assicurarsi che tutto il team conosca il proprio ruolo durante il turno, definendo obiettivi chiari da raggiungere e riconoscendo e celebrando le prestazioni che superano le aspettative.
Guidare il turno assicurandosi che il team gestisca tutti gli ordini secondo le specifiche e nei tempi concordati, in linea con gli standard dei David Lloyd Clubs. Fornire coaching e feedback immediati per migliorare la conoscenza dei prodotti e la qualità del servizio offerto ai soci.
Supportare il Clubroom Manager nello svolgimento delle attività operative, garantendo il corretto funzionamento del reparto.
Attività quotidiane:
Effettuare un giro completo del reparto, interagendo con i soci e verificando/intervenendo su:
pulizia; manutenzione; salute e sicurezza; comunicazioni del Club; corretta applicazione, da parte del team, delle modalità operative previste per il reparto.
Effettuare i controlli di due diligence relativi all'igiene e alla corretta tenuta della documentazione, ad esempio il "KRKB" e il "Food Safety Self-Assessment", assicurandosi che vengano intraprese le eventuali azioni correttive.
Esaminare i risultati del "Feedback Tablet" relativi al giorno precedente, valorizzando i risultati positivi e assicurando l'adozione di azioni correttive nelle aree che richiedono miglioramento.
Consultare il "Feedback Manager Portal" per verificare il rispetto del KPI relativo alla risoluzione entro 48 ore.
Pianificare il turno sulla base dei punti di forza e delle aree di miglioramento del team, al fine di garantire un servizio eccellente; assicurarsi che tutto il team conosca il proprio ruolo durante il turno, definendo obiettivi chiari da raggiungere e riconoscendo e celebrando le prestazioni che superano le aspettative.
Guidare il turno assicurandosi che il team gestisca tutti gli ordini secondo le specifiche e nei tempi concordati, in linea con gli standard dei David Lloyd Clubs. Fornire coaching e feedback immediati per migliorare la conoscenza dei prodotti e la qualità del servizio offerto ai soci.
Supportare il Clubroom Manager nello svolgimento delle attività operative, garantendo il corretto funzionamento del reparto.
Attività settimanali:
Verificare i turni del reparto in relazione alla labour productivity, assicurando livelli di personale adeguati a massimizzare i ricavi e garantire un'eccellente esperienza ai membri nel Clubroom.
Completare il "NSF self-assessment" settimanale e condividere il risultato con l'Assistant General Manager/General Manager.
Esaminare i risultati e i feedback del "Mystery ", osservando il team per verificare che le azioni concordate siano state implementate e promuovendo una cultura in cui l'eccellenza del servizio sia attesa e valorizzata.
Verificare tutte le comunicazioni attualmente presenti nel Club e i contenuti social media programmati, assicurandosi che siano conformi agli standard dei David Lloyd Clubs.
Assicurarsi che tutte le attività e gli eventi per i soci programmati nel Club siano organizzati e realizzati correttamente, garantendo ai membri la migliore esperienza possibile.
Verificare che le problematiche di pulizia e manutenzione segnalate nella settimana precedente siano state risolte.
Supportare il Clubroom Manager nello svolgimento delle attività operative necessarie a garantire il corretto funzionamento del reparto.
Attività mensili:
Partecipare a un incontro one-to-one con il proprio Line Manager per esaminare i risultati del mese e concordare le azioni per il mese successivo.
Svolgere un incontro one-to-one con ogni componente del team, focalizzato sui comportamenti DL e sugli standard di servizio attesi, fornendo feedback chiari, valorizzando i risultati positivi e concordando eventuali azioni di miglioramento. Assicurarsi che tutta la documentazione venga caricata sul Gestionale presenze.
Organizzare una riunione di reparto per condividere i risultati del mese e aggiornare il team sulle azioni in corso.
Esaminare con il Clubroom Manager i turni del periodo successivo, assicurando livelli di risorse adeguati ai ricavi e alla labour productivity, così da garantire un'eccellente esperienza di servizio ai soci.
Supportare il Clubroom Manager nello svolgimento delle attività operative necessarie a garantire il corretto funzionamento del reparto.
Formazione:
Attraverso il processo di Development Plan, svolgere la formazione necessaria per acquisire le competenze richieste a ricoprire efficacemente il proprio ruolo e assicurarsi che il proprio team disponga di un piano formativo esplicito.
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📌 Club Room (F&B) Supervisor (Bardi)
🏢 Aspria Holding
📍 Bardi