Posizione
Operaio/a Laboratorio Pasticceria - Full Time
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Ambito lavorativo:
Preparazione artigianale
di torte, biscotti, dolci, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati secondo metodi consolidati.
Utilizzo operativo
di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
Cottura
precisa di torte e dolci.
Abbellimento
di prodotti con ganache, creme, frutta e guarnizioni.
Confezionamento
in packaging idoneo (scatole o sacchetti).
Esposizione
in celle frigorifere o banco temperatura ambiente.
Guida ai clienti
per la scelta e informazione sui prodotti.
Manutenzione
degli spazi di lavoro e igiene del laboratorio.
Gestione magazzini
e rifornimento di ingredienti e prodotti finiti.
Conformità
a tutti i protocolli IgH e sicurezza sul lavoro.
Requisiti
Padronanza
delle ricette dolciarie e degli ingredienti base.
Autonomia
e capacità di collaborare efficacemente.
Propensione
all'interazione con il pubblico.
Preparazione manuale
e attenzione al dettaglio.
Fantasia




nella fattura di dolci e torte.
Competenza
nelle fasi di decorazione.
Precedente esperienza nel settore pasticceria tradizionale è gradita.
Comunicazione efficace e empatia.
Elevata velocità di esecuzione e precisione.
Attitudine al problem solving e al servizio al cliente.
Apertura a turnazioni fluttuanti, inclusi festivi e weekend.
Tipologia contrattuale
: Commercio – H011
Orario di lavoro
: Tempo pieno
Range retributivo
: ******€ - ******€
Note aggiuntive:
Se ami la precisione, l'affidabilità, il rapporto con il pubblico e la tradizione dolciaria, questa opportunità potrebbe essere la scelta giusta per te!
Iper La grande i
garantisce un'atmosfera stimolante e percorsi di sviluppo professionale.
Ci incontriamo in Iper! xjncmbx
La ricerca è aperta a candidati di entrambi i sessi in base al D. Lgs.
********.
Tutte le candidature devono recare l'autorizzazione al trattamento dati e saranno elaborate secondo il Regolamento UE ******** (GDPR).

📌 Operaio/A Laboratorio Pasticceria - Full Time (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano